إذا كنت تعشق الشيبس، فأنصحك بتجربة هذه الصوصات الشهية والسهلة التحضير. سأقدم لك ثلاث وصفات رائعة لتحضير صوصات لذيذة لترافق شرائح الشيبس اللذيذة. جربها وستكون متأكداً من أنك ستعشقها!
- صوص الجبن: هذا الصوص يتميز بمذاقه الكريمي والغني بالجبن، وهو مثالي للشيبس الحار أو المالح. لعمل هذا الصوص، تحتاج إلى مئة غرام من الجبن الأزرق، وربع كوب من اللبن الخاثر، ونصف كوب من الكريمة الحامضة، وربع كوب من المايونيز، وملعقة صغيرة من البقدونس المجفف، وملعقة صغيرة من الأوريجانو، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة، ونصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة. طريقة التحضير سهلة جداً، فقط اخلط جميع المكونات في وعاء بالشوكة حتى تحصل على صلصة ناعمة ومتجانسة، ثم ضعها في الثلاجة حتى تبرد قبل التقديم.
يمكنك تذوقها وطلبها عبر ستار برجر او فايف فنجرز.
- صوص غواكامولي:
هذا الصوص يتميز بمذاقه الحامض والمنعش، وهو مثالي للشيبس المكسيكية أو التورتيلا. لعمل هذا الصوص، تحتاج إلى فصان من الثوم المهروس، وعود بصل أخضر مفروم مع الأوراق، ونصف حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم ناعماً، ونصف حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم ناعماً، وحبة بندورة كبيرة ومقشرة ومفرومة ناعماً، وملعقتان كبيرتان من عصير الليمون، وحبتان كبيرتان من الأفوكادو الناضج، وربع ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة، وربع ملعقة صغيرة من الملح، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة. طريقة التحضير أيضاً سهلة جداً، فقط قشر حبات الأفوكادو وضعها في طبق عميق، ثم اهرسها بالشوكة. أضف باقي المكوّنات إلى حبات الأفوكادو المهروسَّة، وقلبها جيداً حتى تختلط معاً، ثم ضع غواكامولي في طبق التقديم، ووزع فوقه الكريمة الحامضة وقدمه مع الشيبس.
يمكنك تجربتها في البيت وتذوق لذاذتها.
- صوص الطحينية: هذا الصوص يتميز بمذاقه الشرقي والمميز، وهو مثالي للشيبس العادية أو المنكهة بالثوم أو البصل. لعمل هذا الصوص، تحتاج إلى ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ونصف ملعقة صغيرة ملح، وملعقتان كبيرتان من عصير الليمون، وربع كوب من الماء، ونصف كوب من اللبن الرائب، ونصف كوب من الطحينية. طريقة التحضير بسيطة جداً، فقط ضع جميع المكونات في طبق عميق، ثم قلبها بالمضرب الكهربائي حتى تحصل على صلصة ناعمة.
يمكنك تجربة صوص الطحينية مع الدجاج المشوي او الشيبس من الطازج.
اختر الصوصات التي تناسب ذوقك واستمتع بتناولها مع شرائح الشيبس المقرمشة. ستضفي هذه الصوصات لمسة من النكهة والتميز على وجبتك، سواء كانت وجبة خفيفة أو طبق جانبي. واستعد للإنبهار وتجربة الاستمتاع بمذاق لا يُقاوَم.